Houby v kuchyni po celý rok

Máte rádi lesní houby? Propadli jste půvabu toho, když
si z vlastnoručně nasbíraných pokladů vykouzlíte
nezapomenutelný kulinářský zážitek?
My také. Proto jsme dali dohromady veškeré naše
vědomosti, nejlepší tipy, nápady a recepty, abychom
oslavili naši houbařskou vášeň a nadchli pro ni i ostatní.
Protože z každé houby může být slavnostní pokrm.
Z lesa do kuchyně: zkušenosti a praktické postupy pro
dokonalý a bezpečný požitek z hub
Jak správně připravit houby tak, aby nebyly
slizké a mazlavé?
Jaká úprava je vhodná pro který druh? Jedinečný
přehled chuti a konzistence hub
Medailonky 26 nejchutnějších druhů hub
50 receptů od rizota po sushi, od klasiky po exotiku,
od skromné sklizně až po houbový dezert
Veganské i vegetariánské varianty
ROZMANITÉ HOUBOVÉ RECEPTY MÍSTO STÁLE STEJNÝCH OMÁČEK!